Роскачество – о белом вине!

Вино из белых сортов винограда, которое в основном называют Белым вином, произведенное в России, получает все большее распространение  у любителей данного напитка, главное здесь – сделать достойный выбор.

Самыми популярными белыми винами считаются итальянские вина, именно их вина в данный момент считаются лидерами продаж, но в настоящий момент повышается спрос и на отечественную винодельческую продукцию, и одним из основных фактов, ведущих к этому, это их финансовая доступность. Но здесь главное не прогадать с выбором!

Представитель Роскачества пояснили, что особое внимание при  выборе вина необходимо уделить на обозначение ЗГУ – что означает, что вино “защищённого географического указания”. Также вино должно быть в стеклянной темной бутылке. Вино может быть упаковано и в пакет, но эти вина изготовлены из не плохого, но бюджетного винодельческого материала. Обратите внимание и на условия расстановки вина на полках магазина, на него не должен падать прямой солнечный свет и освещение от светильников. Само вино не должно содержать в себе осадка и посторонних включений, оно должно быть прозрачным и чистым.

Ценовая политика на отечественные вина начинается от 250 рублей за бутылку 0,7 литра, и то только в том случае, когда производитель имеет в своем личном обороте большие площади с виноградниками, а это не менее 1000 гектаров. Температура потребления белого вина рекомендуется от 8 до 13 градусов по Цельсию. Бюджетные вина рекомендуется употреблять более охлажденными, более элитные вина можно употреблять без потери вкуса при 11-12 градусов.

Отличный гастрономический дуэт белому вину составят морепродукты, а точнее могу посоветовать креветки, холодные рыбные закуски, мясо птицы. Из отечественных сортов нам предлагают белое вино «КОКУР» крымских производителей.

Осень этого года уже заполнила прилавки торговых сетей большим количеством белых отечественных вин урожая предыдущего года, именно на них Вам и надо остановить свой выбор, так как производители производят вино в расчете на то, что они будут выпиты в течении двух лет.

Именно такой, небольшой экскурс нам провело о белом вине Роскачество, а точнее его руководство несколько дней назад.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.